Регідратація – простий і ефективний спосіб розширити корисну тривалість життя грибниці, що культивується за технологією “кейсинг” або “монотуб”.
Регідратація повинна проводитися щоразу коли кейки підсихають (після кожної хвилі плодоношення). Також вона може бути проведена після повної колонізації міцелієм субстрату (перед першою хвилею), щоб відновити втрачену вологу. (Але якщо ви використовуєте покривний ґрунт, краще цього не робити. Вода змиє верхній шар ґрунту.)
Процедура регідратації проста. По суті вона полягає у зануренні кейка у воду на 12-24 години. (Не хвилюйтеся, це не зашкодить вашим кейкам). Можна благополучно регідрувати кейки, з примордіями що вже з’явилися. Тільки не треба перестаратися, занурення у воду на 48 годин може пошкодити грибницю. Що стосується води, то можна використовувати як воду зі свердловини, так і просту воду з-під крана, якщо вона відповідає нормам хлорування.
Вода для регідратації повинна бути холодною, але не нижче 0С!
Оптимально проводити цю процедуру в холодильнику, тільки слідкуйте, щоб вода не замерзала. Кристали льоду руйнують клітинні мембрани міцелію та вбивають грибницю.
А помірний холодовий шок є стимулятором плодоношення.
- Час регідратації має бути не менше 6 годин.
- 12 годин для проміжної регідратації, та стимуляції плодоношення.
- 24 години є максимумом для повної регідратації майже висохлих кейків.
Перед регідратацією кейк потрібно очистити від коріння старих грибів та зайвого міцелію (маленькі гриби, примордії можна залишити). Це можна зробити чистими руками під проточною водою з-під крана, якщо ця вода досить хлорована. Так само уважно оглянувши кейк, потрібно видалити зерна або фрагменти субстрату що пошкоджені або можливо підкисли.
Є 2 варіанти регідратації.
Перший, найкращий, полягає в тому щоб кожен кейк занурити в окрему ємність з водою. Грибний кейк легший за воду і він буде вспливати, тому його потрібно притиснути якимось предметом (склянка, тарілка), і накрити кришкою. Цей спосіб дозволяє уникнути передачі зараження від кейка до кейка, якщо таке має місце. Свого роду “ізолятор”.
Другий спосіб підходить для великих партій, коли в одній ємності регідрується кілька кейків.
Якщо у вас багато кеків і вони здорові, то дуже зручно провести регідратацію відразу.
Щоб регідрувати великий обсяг міцелію вирощеного за технологією “монотуб”, воду можна заливати прямо в парник (якщо це дозволяють отвори парника). Зливати воду потрібно обережно, щоб субстратний блок не зламався.
Придбати субстрати які ви зможете надалі регідратувати можна в нашому магазині.
По завершенню регідратації необхідно злити воду і дати кейкам трохи постояти, щоб стекла вода що залишилася. Після цього кейки знову можна виставляти у парник для нової хвилі.
Нехай вас не бентежить жовтуватий колір води, це ферменти та продукти життєдіяльності грибниці.
Якщо вам вдалося виростити здорову грибницю на поживному субстраті, то завдяки регідратації вона може дати 4-5 хвиль плодоношення.
Обговорити процедуру регідратації і задати питання, що вас цікавлять, ви можете в нашому телеграмі чаті.