Миф о том, что CO2 оседает на дно и выходит через отверстия бокса.
Уровень CO2 будет расти в боксе, независимо от того, просверлены или нет отверстия в стенках. В боксе с отверстиями уровень будет несколько ниже, чем в боксе без отверстий, но все равно будет превышать допустимый без принудительного проветривания. С вешенкой и ежовиком (эти два вида особенно нетерпимы к CO2), вам нужно вентилировать бокс несколько раз в день, даже при наличии отверстий в боксе.
CO2 смешивается с воздухом и движется туда, куда движется воздух.
Фишка в том, что, даже при множестве отверстий в стенках бокса / парника уровень CO2 все равно будет расти. Отверстия помогают, но не решают проблему автоматически. Другими словами, гравитация не помогает CO2 «слиться» с бокса.
Кроме того, CO2 — это не единственная причина, по которой мы проветриваем парник. Другая важная причина заключается в том, что практически все контаминанты предпочитают застойный воздух, в то время как грибной мицелий предпочитает свежий, движущийся воздух.
CO2 не «опускается на дно» или «выливается как вода». Он смешивается с воздухом и повышает свое содержание в его объеме. CO2 обнаруживается в высоких слоях атмосферы. Если бы весь CO2 стремился на дно (землю), он бы уничтожил все живое на земле очень давно.
Можно измерить состав воздуха в вашем парнике, сверху или снизу результат будет не отличим, 1-2%. Поэтому вы не можете «сливать» CO2 из своего бокса/парника через отверстия у дна .
Нам нужна естественная циркуляция в нашем парнике, около 100% влажности и достаточное количество отверстий и проветриваний вручную, чтобы вывести CO2 из контейнера.
В полностью герметичном контейнере СО2 опустится на дно.
Уровни CO2.
Нам нужно от 5K до 10K ppm во время колонизации. Грибы, естественно, производят СО2 так же, как люди. Уровень в 300 ppm — это то, что оптимально для плодоношения, и вам нужно хорошо проветривать, чтобы получить ppm такого уровня.
Высокий уровень CO2 полезен во время колонизации. Это способствует вегетативному развитию мицелия. Кроме того, многие грибы-конкуренты не смогут прорасти в среде с высоким содержанием CO2, поэтому это поможет нашему мицелию.
Высокий уровнень CO2 — это еще одна вещь, которая заставляет примордии абортнутся. Мицелий может образовывать примордии в условиях, в которых не сможет их вырастить, поэтому воздухообмен очень важен на протяжении всего процесса плодоношения.
Если грибы растут с высоким уровнем CO2 — это даст длинные ножки, но небольшие шляпы. Также если вы не дадите вообще никакого воздухообмена, вы будете растить только зеленую плесень.
Высокие, тощие грибы действительно являются признаком недостаточного обмена воздуха. Отсутствие света также часто вызывает похожий эффект.
Длинные веретенообразные ножки являются признаком слишком высокого уровня CO2.
Вольный перевод WarFlop с Shroomery. (с)