Пищевые добавки

В данном разделе представлены пищевые добавки растительного происхождения, преимущественно грибные.

В последнее время грибные добавки очень популярны. Использование лекарственных растений и грибов в древних китайских и тибетских медицинских практиках насчитывает более тысячи лет. Несмотря на это их использование в западной части мира стало распространенным относительно недавно.
Главная польза грибных добавок заключается в их антиоксидантных, антибактериальных и противовоспалительных свойствах, а также в защите сердечно-сосудистой системы.
Но не менее важны их свойства как адаптогенов, помогающих противостоять стрессу, которому подвергается наш организм. Гипофиз и надпочечники участвуют в реакции на стресс, а адаптогены помогают регулировать стабильный баланс в организме.
И хотя весь спектр полезного действия грибов изучен недостаточно, и нужны дополнительные исследования, мы знаем точно, употребление грибов в пищу безопасно и не вредит здоровью в целом.
Грибные добавки получают методом сушки грибов и их экстрагирования. После этого они приобретают вид мелкого порошка. Такими мы видим их в магазинах в форме добавок.
Для изготовления добавок используются различные грибы. Это зависит от их лечебных свойств. Чаще всего это рейши, ежовик гребенчатый, чага, кордицепс и трутовик разноцветный.
Если вы решили добавить в свой рацион какие-либо грибные добавки, добавляйте по одному виду за раз. Так вы можете отслеживать их эффект и полезные свойства.
Важно помнить, что перед началом приема новой добавки, грибной или любой другой, вам нужно проконсультироваться с вашим врачом. Так вы сможете обезопасить себя от каких либо побочных действий, вызванных возможными противопоказаниями или ограничениями.